Arance Agrumi
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Limone tipo Caviale rosso. Peso 50g
La pianta di Microcitrus australasica è un albero da frutto originario dell’Australia, apprezzato solo da una ristretta cerchia di estimatori. Molto particolare per i frutti che assomigliano a delle “dita”, è comunemente chiamato “Caviale di Limone” poiché una volta aperto, sembra caviale. Produce frutti di forma cilindrica, talvolta ricurvi, all’interno dei frutti sono presenti piccoli chicchi che possono essere facilmente estratti con un cucchiaio e in bocca esprimono il loro particolare sapore, tra il Limone e il Pompelmo. Il colore della polpa è rosso, Molto apprezzato dagli chef come elemento decorativo nella preparazione di piatti, è ideale per esaltare pesce, ostriche, salmone, frutti di mare, pesce crudo e dolci al cucchiaio.
Limone tipo caviale Rosso disponibile online nel nostro shop.
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